Sürdürülebilirlik konusundaki küresel konuşma, günlük seçimleri keskin bir odak haline getirdi, tek kullanımlık plastikler-özellikle tek kullanımlık çatallar-büyük bir çevresel endişe olarak ortaya çıktı. Her yıl, milyarlarca plastik çatal, bıçak ve kaşık sadece bir kullanımdan sonra atılır, düzenli depolama alanlarını tıkar, su yollarını kirletir ve mikroplastik kontaminasyonun artan krizine katkıda bulunur [2] [10]. Sonuç olarak, birçok kişi, işletme ve politika yapıcılar, dikkatlerini potansiyel bir çözüm olarak imha edilemez çatal bıçaklarına çeviriyor. Ancak, imha edilemez çatal bıçak takımı çevre için gerçekten daha mı iyi? Bu makale, imha edilemez çatal bıçak takımlarının tek kullanımlık muadilleri ile çevresel, ekonomik ve pratik etkilerini karşılaştıran kapsamlı bir analiz sunmaktadır.